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四菜一汤


  所以他也就先问一声。

  原本李牧之在这他也不太好问,不过他看夏二郎完全没把李牧之当外人,便这般说了。

  夏及己在厨房里听着堂屋里的声音。

  她一早就知道秦掌柜来的目地,看来那酒卖得很好。

  “酒还有一坛子呢。这些天不是一直冻着呢么,便没有去镇上。实在是不好意思了,还劳烦你亲自跑一趟。”

  老实的夏二郎觉得秦掌柜的能一直买他的东西已经对他很有恩情了。

  这次居然让人亲自上门来拿货,他心里怪过意不去的。

  “欸~,可不能这么说,我认识老弟这么多年,还从来没来过老弟家呢,这次正好过来看看,认个门。”

  秦掌柜的知道今日能拿二十斤酒回去,便没再说买卖上的事,和夏二郎聊起了家常,又聊起了这天气,还有明天开春的事。

  李牧之不太爱说话,但每次他说的话,都说得十分到点子上。

  三人聊天的气氛很是和谐。

  夏及己拿了一盘朝花生出来,又加了一壶热茶。

  三人喝茶,吃花生,聊着天。

  厨房里夏及己帮她娘准备午饭。

  今日他们家煮的纯米饭,没加一点红薯的。

  “娘,煮几个菜呀。”夏及己小声问道。

  “这新鲜猪肉炒秋耳,猪骨炖萝卜人参汤,腊肉炒萝卜干,酸萝卜丁炒小鱼干,再炝个白菜。”夏苏氏心里早有了打算。

  夏及己点了点头,四菜一汤,够丰盛了。

  他们家以往过年估计都不见得吃这么好。

  夏苏氏主厨,夏及己打下手。

  夏及己把秋耳,红枣,萝卜干,小鱼干都用温水泡好,然后拿出一条白萝卜,一颗白菜,还有一把蒜苗放到温水里面清洗。

  没有蒜苗的腊肉没有灵魂。

  夏苏氏割了半截新鲜猪肉,又割了半截腊肉。

  她把腊肉清洗干净,又去堂屋后面拿了一小截酸萝卜。

  酸萝卜丁炒小鱼干,酸萝卜不用多,就稍微放一点调个味。

  母女俩手脚麻利,很快就将下午饭煮好了。

  夏及己将饭菜都端到堂屋。

  秦掌柜的闻着那香味,不禁说道:“这菜香啊,比我们酒楼的菜都香。”

  “一些家常菜,秦大哥喜欢吃才好。”

  四菜一汤,在这农村里是顶丰盛了。

  秦掌柜的心里舒坦,直感觉夏二郎一家真心待他。

  这一趟来得值当。

  夏家家里除了那一坛子二十斤葡萄酒,还剩了几斤,他们留下来自己喝的。

  这会儿有好菜,夏二郎便将那酒拿了出来。

  “家里还剩了几斤酒,今天秦大哥难得来,我们牧之也在这,今儿咱爷三个喝一杯。”

  夏二郎说道。

  秦掌柜的喝过那葡萄酒,味道很不错。

  今天这气氛也极好,那就喝一杯,他打定主意不会多喝,因为这酒也贵着呢。

  人家家里也就几斤酒了,总不能今日叫他们把那酒都喝完了。

  夏二郎拿了酒出来,给三人的碗都满上。

  三人烤着炭火,全身暖和,吃菜喝酒,谈天说地,好不惬意。

  夏苏氏带着儿女在厨房里吃饭。

  秦掌柜的属于外男,又是和夏二郎一辈的,她们不便同桌吃饭。

  夏及己对这些不在意。

  三人先喝了一碗人参排骨红枣萝卜汤。

  一碗清甜的热汤下肚,整个人都舒坦不少。

  三人围着灶膛也是吃得有滋有味。

  这一餐饭,夏二郎他们吃了一个多小时。

  堂屋里不时传来秦掌柜爽朗的笑声。

  快下午三点的时候,秦掌柜的准备回去了。

  夏二郎将那一坛子酒拿了出来。

  家里还有些干货,秦掌柜的一并收了。

  “那酸萝卜和萝卜干挺好吃,不知道老弟家里还有没有多的。”

  那萝卜干比他们自己晒的那些好吃,酸萝卜他们酒楼自己也做了,不过快用完了,因为下大雪,镇上无人在卖新鲜萝卜,他先买点现成的回去用,再买些新鲜萝卜。

  “有,我让孩她娘给拿来。”

  最后所有东西一摆,还挺多的。

  萝卜干十斤,酸萝卜五斤,新鲜萝卜二十斤,小鱼干五斤,石螺肉两斤,干菇朵五斤,新鲜白菜二十斤,红薯二十斤。

  萝卜干五文钱一斤,酸萝卜四文钱一斤,新鲜萝卜由于冻害,现在涨到两文钱一斤了,小鱼干还是十二文一斤,石螺肉十文一斤,干菇朵三十文一斤,白菜两文钱一斤,红薯三文钱一斤,葡萄酒四十文一斤。

  秦掌柜的将一两银子并二百四十文钱递给夏二郎。

  “今日多有打扰了。改日老弟带着一家人到大哥家里来吃饭。”

  “秦大哥哪里的话,今日可是叫我十分高兴,以后有机会,自是要上秦大哥家里坐坐的。”

  秦掌柜的又和夏苏氏和夏及己打了声招呼,然后带着东西准备离开了。

  东西有点多,夏二郎和李牧之背了东西送秦掌柜到村口,村口他的马车停在那里。

  等到秦掌柜的一走,夏及己立马去看他们家的存粮,这秦掌柜的一下子买走不少东西呢。

  这些东西肯定是她爹娘算计过的,卖了之后不影响自己生活的份量。

  不过心里知道是一回事,她还是想把家里的东西都看一遍。

  新鲜白菜和萝卜各卖了二十斤,不算多,家里的白菜和萝卜还能吃到开春。

  萝卜干家里那会儿晒了五六十斤呢,拿来配菜,够吃。

  酸萝卜家里还有几坛,没了还可以再做,完全够吃。

  家里还有一坛子酸白菜,红薯更是多的是。

  天气还没冷的时候,家里晒了很多小鱼干,断断续续卖了很多回,现在约莫着还有个十来斤。

  二两小鱼干炒半截酸萝卜,一家人都能吃顿好饭了。

  再说他们家也不会天天吃小鱼干,所以,十斤小鱼干也够吃了。

  而且家里还有两斤泥鳅干,三斤石螺干和一斤虾干呢。

  干菇朵还有一袋,约莫个五斤重,干菇朵不压称。

  干秋耳还有五斤,干秋耳营养价值高,这些秋耳都是留给自己吃的了。

  家里装米和面的两个缸子都八成满。

  橱柜里面有五截已经煮过水的肥肠,二十块巴掌大一坨的冻豆腐,一坛子油渣。


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