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第24章 猪肉炖白菜,馋坏众知青


“我去,什么味儿?”

赵国强第一个抬起头,鼻子抽了两下,整个人跟被勾了魂似的站起来,往张宇那边走。

孙红梅也端着碗站起来,伸长脖子看。

侯才生的筷子停在半空中,嘴里的糊糊忘了咽,就那么含着,眼睛直勾勾地盯着张宇那口锅。

张宇把切好的小白菜下锅,铲子翻了翻,肉香和菜香混在一起,那味道简直能把人的魂儿勾走。

他又从屋里舀了两碗玉米面,加水和成面团,拍成饼子,一个一个贴在锅边上,盖上锅盖,小火慢炖。

大概过了十几分钟,锅盖一掀,香气像开了闸的洪水一样涌出来。

玉米面饼子的一面烙得焦黄,另一面吸饱了肉汤,油汪汪的,看着就让人咽口水。

“开饭了开饭了。”

张宇把饼子铲出来,搁在干净的玉米叶上,又把锅里的猪肉炖白菜舀进一个搪瓷盆里,端到灶台旁边的木板上。

李幼薇和吴小娟早就端着搪瓷缸子等在那儿了。

吴小娟眼睛亮得跟灯泡似的,伸手就要去抓饼子,被张宇一巴掌拍在手背上:“急啥,先盛汤。”

“对对对,先喝汤。”

吴小娟嘿嘿笑着,把缸子递过去。

张宇给他们一人舀了一碗汤,汤色奶白,飘着油花和葱花,香味扑鼻。

然后一人一个饼子,用铲子铲起来的时候,饼子边上的焦壳嘎嘣脆,掰开里面是金黄色的,热气直冒。

三个人蹲在灶台旁边,一人端着一个缸子,喝汤,吃饼,吃肉。

张宇咬了一口饼子,外脆内软,玉米面的甜香在嘴里散开,又咬了一口肉,猪肉炖得软烂,入口即化,咸淡刚好,肥而不腻。

他满意地眯了眯眼睛,心想:这中级厨师的技能真不是盖的。

简简单单的罐头炖菜,居然也这么好吃。

李幼薇吃得很斯文,小口小口地咬饼子,但速度不慢,一个饼子没几分钟就下去了大半。

她喝了一口汤,眼睛亮了一下,嘴唇被汤水润得红润润的:“这汤好喝。”

“好喝就多喝点。”

张宇用下巴指了指搪瓷盆,“管够。”

吴小娟吃得最快,一个饼子三口两口就没了,又伸手去拿第二个,嘴里含混不清地说道。

“张宇你上辈子是不是御厨啊?这也太好吃了。”

“御厨不敢当,也就比你们强那么一丢丢。”张宇得意地挑了挑眉。

三个人有说有笑地吃着,香气在暮色里飘散,把周围人的馋虫全都勾了出来。

赵国强第一个凑过来,手里端着自己的搪瓷缸子,缸子里是稠得能立筷子的玉米糊糊。

他蹲在张宇旁边,伸长脖子看了看那盆猪肉炖白菜,咽了咽口水,嘿嘿笑了两声。

“张宇,你们这伙食也太好了吧?”

张宇咬了口饼子,抬眼看他:“还行。”

“那个……能不能……”

赵国强的眼睛黏在那盆菜上,挪不开。

“不能。”

“……我还没说啥呢。”

“你说啥都不能。”

张宇嚼着饼子,一脸淡定,“我这菜不多,三个人吃刚好,分你一口他俩就少一口,你要好意思你就开口。”

赵国强看了看李幼薇,又看了看吴小娟,俩人面无表情地看着他,眼睛里写着明明白白的“你敢”。

他缩了缩脖子,嘿嘿笑了两声,端着糊糊回去了。

孙红梅站在不远处,端着自己的碗,眼睛一直往张宇那边瞟,但没敢过来。

她家里穷,一个月补贴就那么几块钱,全搭进去吃饭都不够。

她咬了咬嘴唇,低头喝了一口糊糊,糊糊粗粝的口感刮着嗓子。

她皱了皱眉,没说话,转身回了屋。

周丽坐在桌子最边上,手里端着一个搪瓷缸子,缸子里是玉米糊糊,她用勺子搅了搅,没喝。

她的鼻子一直在闻张宇那边飘过来的肉香味,闻得胃里直泛酸水。

她从小吃的是大米白面,到了赵家沟,三天没吃一顿像样的饭,胃早就受不了了。

这会儿闻着肉味,她又想吐又想吃,难受得要命。

陈小芳坐在她旁边,低声说道:“别看了,越看越馋。”

“我没看。”

周丽把脸别过去,把搪瓷缸子放在桌上,不吃了。

陈小芳自己也没好到哪儿去,嘴上说着别看了,脖子却忍不住往张宇那边扭。

她抿了抿嘴唇,在心里叹了口气,端起糊糊喝了一口,糊糊粗得拉嗓子,她硬咽下去了,脸上没什么表情,但胃里翻了一下。

王志同坐在院子角落里,端着碗,慢悠悠地喝着糊糊。

他的目光在张宇那边停留了几秒,然后收回来,脸上的表情没有任何变化,继续喝他的糊糊。

但他心里却在琢磨着张宇有钱,以后能不能从他手里扣点出来。

冯佳佳端着碗站在东厢房门口,眼睛盯着张宇那口锅,脸上的表情很复杂。

有羡慕,有不甘,还有点说不清道不明的嫉妒。

她看了看自己碗里灰扑扑的糊糊,又看了看张宇那边油汪汪的炖菜,咬了咬嘴唇,端着碗走了过去。

“张宇。”

她站在灶台旁边,声音不大,带着点撒娇的意思,“你做的什么呀?闻着好香。”

张宇抬头看了她一眼,目光从她那张涂了雪花膏的脸上扫过,面无表情地说:“猪肉炖白菜。”

“我能尝尝吗?”

冯佳佳歪着头,眨巴眨巴眼睛,“就一小口。”

“不能。”

冯佳佳的笑容僵了一下:“哎呀,你这人怎么这么小气?”

“我这个人吧,别的都好说,就是吃的上面小气。”

张宇咬了口饼子,嚼得嘎嘣脆,“再说了,咱俩又不熟,你凭啥吃我的?”

冯佳佳的脸一下子红了,红里还透着点青。

她张了张嘴,想说点什么反击,但看了看张宇那张写着“你说啥都没用”的脸,又把话咽回去了。

她转身走了,走了两步,声音不大不小地说了句:“有什么了不起的,不就是个罐头嘛。”

“是没啥了不起的。”

张宇头都没抬,“所以你别吃了呗。”

冯佳佳脚步一顿,脸更红了,加快脚步回了屋,砰地把门关上了。

吴小娟憋笑憋得脸都变形了,等冯佳佳走了才笑出声来。

“张宇你可真行,把人小姑娘气哭了怎么办?”

“哭就哭呗,又不是我让她哭的。”

张宇一脸无所谓,“想吃肉就交钱,不想交钱就别惦记,多简单的道理。”

“你这人吧,嘴是真的毒。”

“但我喜欢。”

“你喜欢没用,我又不是你对象。”张宇白了她一眼。

李幼薇在旁边喝汤,嘴角微微弯了一下,没说话。

毕启明蹲在桌子边,把碗里最后一口糊糊喝完,抹了把嘴,站起来走到张宇那边,居高临下地看着他。

“张宇,你这伙食不错啊。”

张宇抬头看了他一眼:“还行。”

“我能不能和你搭伙吃饭?”


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