第586章先解解馋
进了院子,天色还早,陈平山把空间里的野猪、猞猁全都挪到院里木台子上,准备趁热给收拾了。
猞猁皮最金贵,他从猞猁脖子下刀,直接划到菊花,随后锋利的猎刀便沿着皮和肉的缝一边扯一边划拉,就像是剥瑜伽裤一样慢慢往后拉扯。
没一会儿,猞猁皮就完整的剥下来。
至于猞猁肉,味道又腥又柴,而且山里人有忌讳,就把内脏一掏扔了,身子直接埋在雪堆里,将来给狗肉吃。
剥完猞猁皮,陈平山转头就把五头野猪的皮给扒了,内脏也给掏了。
剥皮要趁热,至于掏出来的猪下水,他也懒得收拾,用大木盆一装,随后便直奔王长贵家。
“长贵叔,搁家不?”
王长贵听见动静,披着厚棉袄从屋里出来,哈着白气。
“哎哟,平山,你回来了啊?我还寻思你还在哈市呢!快快快,快进来暖和暖和。”
陈平山摆摆手,说道:“不得,你跟桂花婶子晚上别做饭了,搁我家吃。今天上山打了几头野猪,你们来吃杀猪菜。”
王长贵一听嘴角立马压不住了,哈哈大笑起来。
“唉呀妈呀,平山啊,你可真讷啊,别人打野猪论只,你直接论群啊!”
陈平山上前给王长贵散了一支烟,说道:
“长贵叔,还得麻烦你套上驴车,跑一趟公社,把杨玉莲和小妮接过来,晚上一起乐呵乐呵。”
王长贵一听立马应下:“妥嘞!我这就去套驴。这日子猫冬在家闲得浑身刺挠,正好开开荤。你家没渍酸菜吧?我让你婶子抓两盆过去。”
王长贵说完就穿上棉袄,戴上皮帽子、手闷子,赶着驴车出门。
而陈平山则转道回了自家院子,把猪板油给割出来,全部收拾进外屋地。
等他忙活的差不多,驴车轱辘声响,王长贵带着杨玉莲和小妮进院。
小妮看到院子里的血污,立马推门就进了外屋,朝陈平山扑过来。
“干爹!你回来啦!”
陈平山伸手就把小妮抱起来。
“小妮,又重了啊!不错!”
“干爹,你好久没来看小妮啦,小妮都想你了。”
小妮说着说着小脸就皱成一团。
杨玉莲此时也进了屋子,眉头抖了抖。
“小妮,脚上的雪也不知道磕磕,你看把屋里造的!真埋汰!”
“哎呀,多大点事儿。”
说完,陈平山把小妮放下,从东屋翻出来一大罐子老毛子酒心巧克力。
“小妮,外国糖,随便造!”
小妮立马抱着罐子,乐开了花,“谢谢干爹。”
陈平山把彩电打开,给小妮调好电视,就拉着杨玉莲来到外屋,俩人正准备来个深情拥抱,屋外的王长贵咳嗽两声,说道:
“咳咳,平山。我回去把驴栓了再过来啊!”
陈平山一激灵,立马喊道:“成!把桂花婶子一道带来啊!”
“妥了!”
说完,王长贵就扬起鞭子,嘎吱嘎吱的把驴车赶出院子。
而陈平山赶紧搂住杨玉莲,小嘴闷上去。
“唔唔……平山……想死姐了……”
陈平山嘿嘿笑了两声。
“嘿嘿,不怕人看见啊?”
杨玉莲拉了一把陈平山,说道:
“先解解馋……晚上我跟小妮搁你这住。”
三分钟后,俩人不尽兴的鸣金收兵。
“晚上我再收拾你!先收拾野猪!”
杨玉莲让陈平山烧火,自己个儿则挑了一块最嫩的里脊切好。
灶间柴火噼里啪啦烧着,大铁锅添上水,切好的里脊肉块往里一丢,放上花椒、山葱。
没一会儿王长贵和丁桂花就推开门,脚在门槛上磕了磕,说道:
“平山,外边可真冷啊!”
“快进来暖和暖和。”
陈平山把人让进来,接过手里的帽子围巾挂墙上。
“长贵叔,你帮忙烧个锅,桂花婶子你给玉莲姐打个下手,我把剩下的野猪收拾收拾。”
几人忙活起来。
王长贵蹲灶台边上添柴火,“这一到猫冬,屯子里大伙都猫屋里不出门,顶多劈点柴。也就你敢大雪天往深山里钻。”
杨玉莲坐在炕沿帮忙摘山菜,接话:“可不是嘛,外头天寒地冻,出门遭罪。小妮也就是想干爹了,还有肉吃,才乐意跑一趟。”
丁桂花把酸菜过了一遍水,捏干后切成丝。
“今年的酸菜我渍的老好了,待会炖白肉指定好吃。平山,完事你要是再去哈市,带两桶去吃。”
没一会儿,锅里肉香漫满整个院子,馋得小妮扒着灶台边直咽口水。
几人把大炕桌支起来,满满当当摆上盘。
炖得油亮的白肉酸菜、野猪里脊小炒,还有一盘血肠,热气裹着香味直往上飘。
陈平山从柜子里摸出一瓶玻璃瓶装的伏特加,往桌上一墩。
“长贵叔,尝尝这个,老毛子那边的烧刀子。”
王长贵眯着眼瞅瓶子,伸手拿起来转了两圈。
“唉呀妈呀,洋酒啊?这瓶子透亮,酒还这么清亮?跟白水似的,能有劲?”
“你抿一口就知道了,烧喉咙。”陈平山给他倒上小半盅。
王长贵端起来一口闷,瞬间脸一红,使劲哈气。
“我的娘哎!这玩意儿太冲了,比咱东北烧锅还烈!嗓子眼跟拿火燎似的!”
陈平山哈哈笑,又拿出来瓶格瓦斯,递给杨玉莲和丁桂花。
“你俩喝这个,甜滋滋带气,不烧嘴。”
杨玉莲接过来拧开,“这玩意儿我听过,一直没尝过。”
丁桂花也跟着倒碗里,气泡滋滋往上冒。
陈平山又起开一瓶橘子汽水,塞给小妮。
“小妮,你的,慢点喝,别呛着。”
小妮捧着汽水,吸溜一大口,眼睛都亮了。
“甜!真好喝!”
几人盘腿围炕桌坐好,动起筷子。
王长贵夹一大块白肉就着酸菜塞进嘴里,边嚼边说:
“这野猪肉就是香,一点不柴。平山,你胆子是真大,一下子干翻五头野猪,还有那大山猫,换旁人进山,碰见一群野猪早吓瘫了。”
陈平山夹了口血肠,点头道:
“也是运气好,多亏狗肉提前嗅到不对劲,不然我直接冲上去,指定吃亏。”
杨玉莲咬着格瓦斯,笑着搭话:
“那猞猁皮子值钱吧?拿到哈市能换不少钱。”
“那可不,整张不带伤的,好价钱。”陈平山抿一口伏特加,“回头拿到平事儿饭店挂着,撑场面。”
丁桂花一边给小妮夹肉一边唠:
“这一猫冬,屯子里天天就蹲家里搓麻绳纳鞋底,哪能像你们这样进山捞干货。对了,你那哈市的商场,啥时候动工?听守根说你打算盖大酒店?”
“开春破土,盖个综合性商场,楼上弄酒店。”陈平山说道,“到时候估计得长期待在哈市,守根儿也得跟着忙活。”
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