第231章 合记
总册在南城的安和堂里放了三天,被翻了三遍。
第一遍是苏清寒翻的。
她坐在药庐里,一页一页地看,遇到重要的地方就折个角。
看到第三十七页的时候,她停住了,把那页反复看了好几遍,然后合上册子,把叶辰叫过来。
她说:“这一页记的方子,叫‘合安膏’,是当年安和堂和药王谷一起配的,治的是虚劳咳嗽,久治不愈的那种,主药是月亮花和安和堂的川贝,你师祖在这页的边批里写了一句‘此方合用,效胜单方十倍’,我琢磨了这么多年,没见过这个方子,原来在这儿。”
叶辰把那页看了,方子确实精妙。
月亮花润肺止咳,川贝化痰散结,两味药一柔一刚,配上其他几味辅药,正好互补。
他又翻了几页,发现类似“合安膏”这样的合配方子还有七八个,每一页的边批都写着两家合用的效果比单用强。
他把册子拿给沈伯安看。
沈伯安翻到其中一页,说:“这个方子我记得,我爷爷晚年咳嗽的时候,就用的这个,那时候安和堂已经关了,他只能自己配,配出来的膏滋又浓又香,喝一勺能管半天。”
第二遍是沈静秋翻的。
她拿了支铅笔和一本笔记本,坐在药柜前,一页一页地把总册里的方子抄下来。
她抄得极慢,每一味药都核对剂量,每一个炮制步骤都反复确认。
抄到“合安膏”那页时,她抬头问沈伯安:“爷爷,川贝用哪里的好?”
沈伯安说:“松潘的,粒小,色白,味甜,别用平贝,性不对。”
沈静秋点头,在笔记本上写下“松潘川贝,粒小色白味甜”。
叶辰在旁边看着,觉得沈静秋抄方子的样子跟沈伯安年轻时一模一样。
也许这就是传下来的东西。
不是药方本身,是那种对每一味药都较真的劲头。
第三遍是叶辰自己翻的。
他翻得很慢,重点是那些边批和夹注。
有一页的边批写了一段话,引起了他的注意:“合记药铺经营三年,共收药材一百二十七种,其中本谷自种六十三种,安和堂采购六十四种,两家约定,此后凡本谷自种之药,安和堂优先收购;凡安和堂独有之南药,本谷优先使用,如此循环,两家皆安。”
叶辰把这段话读了两遍,忽然觉得这简直是最早的“订单农业”。
两家药铺在一百年前就知道合作比单干强。
他把这话跟江若曦说了。
江若曦听完,想了想说:“那咱们现在也可以这么办,安和堂在南方有采购渠道,白芷谷自己种药,两家互通有无,比单打独斗强。”
叶辰觉得这个主意好,当天晚上就跟沈静秋商量了。
沈静秋说:“爷爷早就说过类似的话,他说安和堂的药柜里,永远该给白芷谷留一格。”
第四天,叶辰和江若曦准备回江城了。
临走前,沈伯安把叶辰叫到跟前,把那枚合好的铜牌又递还给他。
叶辰说:“沈爷爷,这牌子您留着吧,安和堂才是它的老家。”
沈伯安摇摇头,说:“牌子你带走,安和堂现在有静秋了,用不着牌子镇宅,你那边仓库门口挂着匾,再配这块牌,就全了。”
叶辰把铜牌收好,又看了看沈伯安。
老头比刚来时瘦了些,可精神很好,眼睛亮亮的。
他说:“回去跟你师父说,总册里的方子,该用的用起来,别让它再在盒子里躺一百年。”
回江城的路上,江若曦开车,叶辰坐在副驾,把那本总册的抄本翻来覆去地看。
抄本是沈静秋连夜赶出来的,字迹工整,一丝不苟。
叶辰翻到“合安膏”那页时,忽然说:“若曦,这个膏,咱们今年冬天可以做一批,月亮花阿依古丽种得多,川贝让沈静秋从南城寄,做出来先给安和堂用,再给白芷谷留些。”
江若曦说:“行,我让王秘书做个成本核算,定价别太高,走量就行。”
“老婆,你呀,什么都能想到生意上去。”
“不然我怎么养得起你这个保安部长?”
叶辰伸手把她的手轻轻握了一下。
回到白芷谷的第二天,叶辰把那枚铜牌挂在了仓库门口。
位置就在“安和堂”旧匾的正下方,用一根红绳系着,风一吹,铜牌轻轻碰在匾上,发出极细的响声。
七师叔路过看了一眼问:“这又是啥?”
叶辰说:“合记的信物,安和堂跟药王谷当年合伙开铺子的凭证。”
七师叔“哦”了一声,凑近看了看,说:“这铜不错,老东西。”
叶辰说:“您轻点摸,别摸出包浆来了。”
七师叔瞪他一眼,转身走了。
过了几天,苏清寒从药王谷赶来,带了一罐新熬的合安膏。
她按总册上的方子配的,月亮花用的是阿依古丽棚里新收的鲜根,川贝是沈静秋从南城寄来的松潘货。
膏熬了整整一夜,颜色深褐透亮,闻着有一股清甜的药香。
苏清寒舀了一小勺让叶辰尝。
叶辰抿了一口,觉得喉咙里又润又暖,像被什么东西轻轻熨过。
“好喝。”
苏清寒说:“不是好喝,是管用,给顾念寄一瓶去,她那个咳嗽,秋天容易犯。”
叶辰应了,当天就给顾怀山打了电话。
十月初,方国栋又带着第二批学生来了。
这回他带了十二个人,比上次多了两个。
学生们一下车就往田里跑,有几个还主动跟七师叔打招呼,显然上次回去之后做了功课。
方国栋照例带着那本油印教材,可这次他多带了一样东西,一本手抄的《合安膏方解》,是他根据总册抄本写的,里面把合安膏的配伍原理和历代应用案例整理得清清楚楚。
他把手抄本递给叶辰说:“你师父的方子,我帮着讲一讲,学生们光看药材不够,得看方子怎么用。”
叶辰翻了翻,觉得方国栋写得比他想得还细致。
“方教授,这书能印吗?”
方国栋说:“能,印出来给学生用。不卖钱。”
叶辰说:“那印费我出。”
方国栋推了推眼镜笑了。
那天傍晚,叶辰站在仓库门口,看着那块铜牌在夕阳里泛着温润的光。
江若曦走过来,手里端着两杯热茶。她递了一杯给叶辰说:“想什么呢?”
叶辰说:“想这一百年的事,合记药铺、安和堂、药王谷、白芷谷,断了好几次,可每次又接上了。”
江若曦说:“接上了就好,总比断了强。”
叶辰点头,把茶喝了一口。
远处的药田里,方国栋正带着学生们辨认当归和前胡的苗。
阿依古丽在大棚里给月亮花浇水。
七师叔扛着锄头从南坡下来,嘴里哼着跑调的山歌。
苏清寒在药庐里熬新一批的合安膏,药香一阵一阵地飘过来。
叶辰把杯子放下,伸手揽住江若曦的肩。
“明年春天,咱们去趟南城,把合安膏的方子跟沈爷爷再对一遍,顺便看看静秋的新药柜。”
江若曦说好。
两人就这么站着,看太阳一点一点沉到药田后面。
铜牌在风里轻轻转了个圈,像在替那些不在的人,点了点头。
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