第17章 十倍返还·鸡蛋腊肉盖浇面
陈自在收留问题解决了，全院大会总算收了场。
他又把门锁换成了自家的，然后把消防队的锁和钥匙还给了王主任。
王主任叮嘱再三，让陈自在有事儿随时去街道办找她，让许大茂照顾好陈自在，最后才出了四合院。
夜已深，邻居们各自散去。
许大茂大大咧咧地一勾陈自在的肩膀：“走，兄弟，跟哥回家！”
这声“兄弟”叫得那叫一个亲热，仿佛两人真是失散多年的亲兄弟一般。
许大茂家是后院的三间西厢房，一间卧室一间堂屋，还有一间厨房，收拾得挺利索。
许大茂指着客厅角落：“今晚先委屈一下，哥哥给你临时搭个床。”
他麻利的拖出两条长凳，又从床底下抽出几块厚实木板，三下五除二就拼出一个简易小床。
六岁的小孩占不了多大的位置。
可麻烦也来了。
“坏了，”许大茂挠挠头，“被子不够啊。”
这年头棉花很金贵，他一单身汉，家里的棉被只够自己盖，因为天冷还得盖两床。
要是分给陈自在一床，自己准得冻着，许大茂家可没有盘炕。
但跟陈自在挤一床，他们俩又都不愿意。
许大茂翻箱倒柜，想找几件厚棉袄给陈自在凑合一晚。
“咚咚咚。”
突然门被敲响了。
“谁啊？”
“我，何雨水。”
许大茂打开门，只见何雨水抱着一床被子还有床单被套站在门口。
“我猜你们被子可能不够，”何雨水把东西递过来，脸上腼腆的笑着，“都晒过干净着呢，给自在弟弟用吧。”
这可真是雪中送炭。
“哎哟，雨水妹妹，你可真是活菩萨！”许大茂乐呵呵地接过，“谢了啊！”
陈自在也“乖巧”地道了声谢。
何雨水摆摆手，又看了眼陈自在，便转身回了中院。
有了被褥就好办了。
许大茂甚至找了根绳子，扯了块旧床单，在小床边拉了个简易帘子。还帮着陈自在去西跨院搬了一个稍微完好的柜子，把重要的东西装了进去。
“齐活了！”他拍拍手，很是得意，“怎么样？这算是给你弄了个单间，挡风！”
陈自在坐在铺好的床上，闻着被褥上淡淡的皂角香，心里总算安稳了下来。
可肚子却不合时宜地“咕噜”叫了一声。
傍晚时只吃了一个馒头，早就消耗完了。
许大茂听见了，懒洋洋地往主卧床上一瘫：“饿了？这大晚上的临时做也来不及。忍忍吧，明儿早大茂哥给你买肉包子去！”
他倒不是小气，纯粹是懒得动弹。
但陈自在下了床：“大茂哥，家里有啥吃的没？要不我自己来做？”
“你会做饭？”许大茂眼睛一亮，随即想起他妈生病后，这小子5岁就开始踩着凳子热饭了。
“行！那你多做点，这么一说我也饿了。”
陈自在二话不说，钻进了许大茂家的厨房。
这一进去，他直接愣住了。
【卧槽！这家伙过得也太滋润了吧！】
米缸里有小半缸大米、角落有白面袋子、棒子面袋子、五斗柜里有挂面、鸡蛋、墙上挂着一块腊肉、还有干辣椒与香菇、玉米棒子和蒜头、菜篮子里还有大葱、萝卜、土豆、大白菜……
这日子，比院里绝大多数人家都强。
陈自在也不客气，直接开干。灶台太高，他熟练地拖过一条小木凳踩上去。
堂屋煤炉子上正好有热水，正好开水下面，沸腾后再加凉水，下好以后捞起备用。
再换锅烧油，敲俩鸡蛋炒熟盛出。
虽然人小胳膊短，拿菜刀显得吃力，但他凭着前世的厨艺底子，手腕用巧劲，把腊肉切得大小均匀。下锅煸炒出金黄油脂，抓一把干辣椒和拍好的蒜泥、大葱段扔进去，刺啦一声，香气爆开。
接着，玉米粒、咸菜、土豆、大白菜、萝卜，凡是能找到的蔬菜，全被陈自在弄了一点，再切成丁，一股脑儿倒进锅里，大火爆炒。
最后加盐、酱油，点上那么一丁点白糖提鲜，把炒鸡蛋放进去，再用面粉配凉水勉强勾个芡，往锅里一浇继续翻炒。
最后把炒好的料往面上那么一盖——灵魂浇给！
一碗香气扑鼻的鸡蛋腊肉盖浇面，齐活！
可惜没番茄，不然酸甜口能让味道更上一层楼。
就是份量没控制好，这妥妥冲着三大碗去了。
而且因为年龄体力的问题，陈自在已经双手颤抖大汗淋漓了。
许大茂在旁边看傻了眼。
这行云流水的动作，还有这扑鼻的香味……
“卧槽！自在，你这手艺……不比傻柱差啊！”
陈自在很无语——【煮个面条、炒个浇头，有啥炒啥很难吗？这不是有手就行吗？】
他盛了一大碗递给许大茂，锅里剩下的又盛了两碗。
他端起其中一碗，对已经开吃的许大茂说：“大茂哥，这碗我给雨水姐送去，她给我送被子，我得谢谢人家。等我定量领回来再给你补上。”
许大茂嘴里塞满了面条，含糊不清地直摆手：“说啥呢！一碗面还让你补粮食粮票？那我许大茂成啥人了？”
他几口咽下去，一抹嘴，端起面一阵风似的跑出门。
“你别管了，哥给你送去！算我的！”
说完，人已经一阵风似的跑出了门。
陈自在一脸的问号。
【我要谢人，你替我送？还算你的？这是什么操作？】
不过他也没多想，看着碗里的面，心念一动。
“提交！”
【检测到“腊肉鸡蛋盖浇面”一份，十倍返还触发，已存入背包格子。】
意识里，系统背包的第三个格子中，赫然出现了一个精致的盖浇面图标。
下方清晰地标注着：一份腊肉鸡蛋盖浇面*10！
但图标上只有面和浇头，没有碗和筷子。
他立刻明白了，系统只返还他亲手制作的东西，碗不是他做的，所以不算。
难不成我还得自己做碗去？
算了，问题不大，能吃就行。
他从背包格子里取出一份，凭空“放”进自己手中的空碗里，热气腾腾，分量十足。
开吃！
————————————
中院。
许大茂端着那碗面，没直接去何雨水家，反而先跑到傻柱家门口，一脚踹在门上。
“傻柱！开门！”
傻柱正准备睡了，被这一脚踹得火气上涌，猛地拉开门：“许大茂你丫找死啊？”
“嘿！”许大茂把碗往他鼻子底下一递，“闻闻！香不香？”
傻柱抽了抽鼻子，一股浓郁的肉香和酱香直冲天灵盖，肚子里的馋虫瞬间就被勾起来了。
“什么玩意儿？”
“自在做的，叫什么盖浇面！”许大茂一脸的贱笑，“怎么样？这手艺比你强吧？”
傻柱刚想伸手拿过来尝尝，许大茂手一缩，转身就去敲何雨水的门。
“雨水，开门！你自在弟弟给你送好吃的来了！”
傻柱懵了，几个意思？
送给何雨水的，你跑我这儿晃点什么？存心膈应人是吧！
你许大茂是不是有病？！
何雨水开了门，看见许大茂手里的面也愣住了。
这大冬天晚上的，一碗热腾腾的面，上面有炒鸡蛋，还有肉丁，这也太丰盛了。
而且这浇头的份量，逢年过节也不敢这么吃啊？
“雨水，你自在弟弟特地做的，说谢谢你送被子，让我给你送来的。”许大茂把碗塞到她手里。
傻柱在旁边看得眼馋，最后实在没忍住，回家拿了个碗筷，从妹妹碗里夹了一筷子面，又舀了一勺料。
面条入口，劲道爽滑，汤汁浓郁咸香，各种蔬菜丁口感丰富，腊肉丁更是点睛之笔。
傻柱整个人愣在了原地。
【这手艺……去国营面馆当大师傅都够格了！】
【陈自在怎么会这个？！】
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