第328章 第一期野战结业
段连长对崔天阳说:“这玩意儿比我修的浮桥简单多了。”
但他从不因为自己学得快就骄傲,反而主动帮那些学得慢的战友。
西南军区的老罗对电器设备一窍不通,第一次上压片机的时候紧张得额头上直冒汗,手指头悬在按钮上方就是不敢按下去。
段连长站在他旁边,一边教他认按钮一边跟他聊家常,
说他第一次架浮桥的时候也腿软,胆子是练出来的,不是天生的。
老罗深吸一口气按下了启动开关,机器轰隆一声转起来,他的眼泪差点掉下来。
培训进行到第十天的时候出了个小插曲。
段连长左臂的伤口因为连续操作压片机而裂开了,纱布上渗出了新鲜的血迹,他若无其事地换了一条新绷带继续干,被崔天阳看到了。
崔天阳二话不说把他从机器旁边拽下来,按在椅子上,从自己兜里掏出银针和消毒棉球,给他做了针灸止血,又用药酒推拿了他手臂上因长期操作机器而僵硬发肿的肌肉。
段连长刚开始还挣扎着说“没事没事不影响操作”,被崔天阳瞪了一眼才老实坐下。
给他处理完伤口之后,崔天阳又让赵宇去后厨拿了一份药膳汤,是用当归、黄芪、红枣炖的鸡汤,专门给段连长补血养气。
段连长端起碗喝了一口,沉默了一会儿,忽然说了句:“崔师傅,你这手艺在前线比什么药都管用。”
后来几天,崔天阳干脆每天晚上都在培训班收工之后,给所有学员轮流做推拿。
在灶台前站了一整天,肩膀和手腕多少都有些劳损,他用针灸和药酒给他们一一缓解。
西南军区的老罗被按完之后感叹说:“在部队医院都没这么舒服。”
段连长在一旁插话:“部队医院的医生可不会给你做回锅肉。”
众人哄堂大笑。
两周的培训在紧张而有序的节奏中接近尾声。
综合考核那天,李部长亲自来了泰丰楼。
他没有提前通知,只是带了孟少校和一个参谋,轻车简从地走进了后院。
学员们正在进行最后的实操考核,五个小组各就各位,从原料配比到包装封口全流程独立操作,没有老师指导,没有方工程师在旁边把关,一切按照培训手册上的标准进行。
李部长站在院子里看了整整四十分钟,没有打断任何人,只是在压片机旁边站了很久,看着传送带上吐出来的压缩饼干一块一块地码进铝箔包装袋里,然后封口、贴标签、装箱。
考核结束后,李部长对崔天阳说了一句话:“这个模式,可以在全国推广。”
结业仪式就在后院里举行,简单而庄重。
二十个学员排成两列,崔天阳把结业证书一一递到他们手上。
结业证书是孙必光亲自设计的,左边盖着“公私合营泰丰楼饭庄”的公章,右边盖着军区后勤部食品研究所的公章,两枚红印并排,既庄重又特别。
毕竟这个培训基地,归根到底还算是泰丰楼管的。
每份证书里还夹着一张手写的推荐信,是崔天阳用毛笔一个字一个字写的,推荐各军区后勤部门优先支持学员筹建分生产线。
段连长接过证书的时候,立正敬了一个标准的军礼,眼眶微红。
“崔师傅,前线战士会记住您的。”
其他学员也跟着敬礼,二十个人的军礼齐刷刷的,在午后阳光的照耀下格外庄重。
送走了学员们,崔天阳回到后院,看着那台还在嗡嗡运转的压片机,心里头想着接下来要做的几件事。
方工程师在培训班期间已经把量产方案的技术部分全部整理完毕,设备选型、工艺流程、质量控制标准、人员培训大纲,每一项都附上了详细的数据和图表,整整两百多页。
郑所长那边也传来了好消息。
食品研究所牵头的“军用食品标准化生产体系”项目已通过上级论证,正式立项,泰丰楼示范生产线被列为该项目的核心样板工程。
华北军区、东北军区、华东军区的分生产线选址也已初步确定,将由首批结业学员负责筹建,食品研究所和泰丰楼联合提供技术指导。
这一阶段的忙碌稍稍告一段落,泰丰楼后厨的日子又恢复了平日的节奏。
灶火依旧每天准时燃起,锅铲声依旧此起彼伏,跑堂伙计依旧在大堂里穿梭吆喝,老主顾们依旧坐在靠窗的位置喝茶聊天。
只是崔天阳知道,有些事情已经不一样了。
后院那间曾经堆满杂物的仓库里,压片机还在均匀地运转着,传送带上吐出来的不仅是压缩饼干,更是一套即将在全国铺开的军用食品标准化体系。
那二十个学员,此刻正坐在返回各军区的火车上,包里装着结业证书和培训手册,心里装着一份沉甸甸的责任。
一连几日。
崔天阳的生活恢复平静。
只不过孙必光却显得有些急躁,是不是的崔天阳上头啥时候下表彰。
崔天阳对于这个事情也不知道。
甚至于他并不是太在意。
这天崔天阳正在后厨里试一锅新口味的牛肉干。
第一批野战口粮生产技术培训班的学员结业之后,示范生产线没有停。
方工程师带着两个从食品研究所借调的年轻技术员在调试新到的包装封口设备。
崔天阳则利用生产线停工检修的空当,琢磨着给野战口粮再增加一个新品种。
他系着围裙站在靠窗的操作台前,袖子卷到手腕以上,小臂上沾着几粒细碎的花椒面。
铁锅里的牛肉片已经过了第一道低温烘烤,正搁在竹筛上晾着,案板上摆着几小碟不同配比的调味料。
五香粉、花椒盐、辣椒面、糖色,还有一小碗他自己调的酱汁。
旁边的本子上密密麻麻地记满了各种香料的添加顺序和比例数据,每一组数据后面都跟着一个用红笔打的勾或叉。
他正拿着一片晾至半干的牛肉在鼻子底下闻,判断五香粉的渗透程度够不够,
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