第十四话
女人间的八卦就像是生活的调味品,少了乏味,多了则有毒。
夏知此刻被夹在八卦二人组的中间,左耳右耳满是“顾老板哪长,顾老板哪短的”。
原本嘴边诱人的蛋糕,被撒上八卦的调味料后,夏知吃进嘴里就仿佛是吞了一把的味精,干涩的发慌。
最后,还是领班大人一句“开工了”才把夏知给解救了出来。
“哎,我们还想多给你科普点有用的信息,算了,反正来日方长的也不急于一时”苏意开始收拾自己的餐具,显然还对刚才的话题结束的有些恋恋不舍。
孙美美一抹嘴也跟着出声“对对对,下次休息我们再聊”临走时,还拍了拍夏知的肩膀。
夏知被拍的身体也跟着抖了三抖,她在心里默默记下了,下次休息的时候,为了自己的身心健康,一定要远离孙姐苏姐,远离八卦!!!
【真不懂你,这么多人帮你不是挺好的嘛】
夏知:“枪打出头鸟,后援团太强大,暴露太早会死的很惨的!!!”
【晕……..你又是怎么得出这个结论的?】
夏知:“韩剧,美剧,中国剧不都是这个套路嘛,男主角只有一个,炮灰们前赴后继的往上冲,谁暴露的越早,就一定是最快死的那一个”
【歪理!!!!!!!!】
夏知:“不信拉倒,对了关于那个什么‘整蛊卡’的功能你是不是应该解释一下啊”
“夏知!!!你东西整理好了吗?抓紧的,要干活了”领班见夏知迟迟不到位,就直接过来催促了。
“来了来了”夏知一听到领班的声音,就像耗子见了猫,手下的动作就自动地快进了数秒,没办法,谁让她从小就对“班主任”“年级主任”这种管人的高官免疫力极差呢。
匆匆把自己刚刚占领的那一小块地收拾干净后,夏知重又回到了她上午呆着的岗位上。
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随着下午茶时间的迫近,店里顾客的人数在不断地向上攀升,后厨也开始忙碌起来。
上午一对一的手艺指导课看样子也无法继续进行了,夏知跟着黄师傅的身后,一改上午拿纸拿笔的学生范,现在是左手拿工具,右手拿工具的助手范。
“搅拌器”
“给”
“温度计”
“给”
“鸡蛋”
“给”
“你……….”
“给”
“恩?”
“啊…….不对不对,您说”
夏知忙的已经头晕眼花了,黄师傅一开口她就下意识地往前递东西,刚才她还想着,这个“你”是在左手还是在右手里。
反应了一会才发现,这个“你”说的是自己。
黄师傅看见夏知已经满头是汗,两只手也有些微微发抖,这样的工作强度对一个新人来说,要跟上节奏,确实还需要些时间。
他有心想要支开夏知,让她找个地方稍微休息一会,可是,此时的厨房里,人手不足的硬伤却不允许他这么做。
黄师傅思索了一下,然后看了一眼服务员递上来的单子,挑出其中的一张对夏知说“这个‘提拉米苏’就交给你做了,具体的步骤和要注意的地方,我上午都已经说得很清楚了,当然不懂的地方再可以来问我。
因为这一桌点的菜品比较多,所以作为最后一个上桌的甜品有充分的时间可以准备,你慢慢做,没关系的,来不及的话我来结尾”
【这个人是在帮你争取休息的时间,你可以借单独做甜点,稍微休息一会】
小零在旁边帮忙解说着,生怕已经晕头转向的夏知还不明白黄师傅话中其中的深意。
“好的,谢谢师傅!!”
夏知的感谢真的是出自真心,她接过黄师傅递过来的菜单,往上一看,果然都是密密麻麻的菜名,大概有二十多种的样子。
黄师傅是想让自己在做甜点的同时稍微偷个懒回个体力么?可是自己现在………..
夏知常年宅在家,极度缺乏锻炼的身体,此刻已经被高强度的注意力和超长的待机时间鞭打地快要接近极限了。
她像一个刚跑完千米马拉松的运动新人,脱水和疲劳不断交替着碾压着自己一直紧绷的那根神经。
厨房里的每个人都在忙着自己手里的活,夏知这边的异常情况根本没有人注意。
在夏知即将昏过去的时候,她还提醒小零“我的XX卡密码是XXxxxxxx,记得帮我把钱转给我爸妈,哦,我要挂了!!!!!”
【检查到宿主身体出现异常情况,系统将自动选择合适物品进行应急处理】
耳边的声音越来越朦胧,断断续续地就好像在做梦一样…………………
咦?在做梦?
夏知猛然睁开眼睛,发现此时的自己正好端端地站在整理台前,双手撑在桌面上,眼下是光溜溜的台面。
刚才的疲惫全部不翼而飞了,夏知随便活动了几下自己的关节,都像是擦上了润滑油似的灵活极了。
“小零,你干了什么??好神奇,我刚才明明快挂了呀”
【咳咳,本系统拥有最先进的感应功能,宿主的机体功能一旦严重受损,本系统将会代替已执行不能的宿主使用相应的道具进行机体修复或者其他应急处理,刚才我所使用的就是目前仅存一颗的‘万能药’】
“万能药?真的那么万能?使用之后没有任何副作用?”
【对!!!本系统的道具就是那么厉害,没有任何的副作用,所有身体的减益效果都会被清除,疲劳啊,疾病啊,在做任务期间只要使用这颗‘万能药’身体健康不是梦!!!!】
“哇塞!!!!!好了,我要干正事了”
【嗳?之后你不是应该大力地夸奖我么,你怎么不按套路来啊!!!!】
“工具工具,材料材料…………….”
【我是厕纸嘛!!!!不带这样用完就扔的!!!!】
“小零”
【恩?】
“材料,步骤,手法,报上来,抓紧!!!!”
【你………………………..哦………………..】
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马斯卡彭芝士是主料,还要准备150毫升的动物性淡奶油,2片吉利片丁,13g咖啡粉,15毫升朗姆酒,细砂糖,低筋面粉,玉米油,水和鸡蛋。
夏知先将鸡蛋的蛋黄和蛋白部分分离,蛋白里分三次加入少量的糖,再用打蛋机打发至湿性发泡,即将打蛋机提起后有弯弯的小尖角。
当然,这一系列的步骤都是在小零的指挥下进行的。
之后,夏知在蛋黄里加入30g糖,然后再将其打至颜色变浅,变浓稠,再分次加入玉米油,搅打至浓稠。
取一部分蛋白到蛋黄盆里切拌均匀,接着全部倒入蛋白盆里,继续切拌均匀。
紧接着将夏知将三种粉混合过筛,倒入,继续快速的切拌均匀。
【快!快!再快点!!!!】
最后再倒入活底圆模之中,放进已经预热完毕的烤箱内用160度的高温烘焙25分钟,蛋糕部分就这样结束了。
再来就是慕斯部分了………
“能稍微歇会吗?”夏知弱弱地发问。
【不准!!!你看看周围人有人像你这样体力不支的吗,得加快任务进度,让某男好好操练操练你的体力】
后面几乎就是小零在自言自语,但夏知还是听的面红耳赤,一阵心潮澎湃。
偌大的后厨里,人声嘈杂,碗盘的碰撞声比比皆是,但人心从未懈怠,其他人脸上的严肃和紧张感也感染了夏知。
“继续吧”夏知对小零说。
慕斯部分用两个蛋黄,打至颜色变浅,浓稠提起后有一条不断的线即可结束搅打。
随后夏知将75克糖和75ml水煮成糖水,沸腾离火,缓缓倒入蛋黄里,未来避免烫成蛋花汤,她边倒边用打蛋器搅打,搅打至温度降下来。
然后拿出吉利丁用剪刀剪成小块,放入小碗,加水没过,放入锅里隔水加热,至融化成液态后把它放在一边。
将奶油奶酪切块和吉利丁溶液倒进料理机打至光滑无颗粒,倒入到蛋黄糖水里。
另取一碗将淡奶油打发至可以画花纹,加入到上一步的溶液里搅打均匀。
至此,慕斯部分完成
这时候,烤箱里的蛋糕也新鲜出炉了。
夏知将蛋糕均匀切成两片,放一片到模具里,倒入一半的慕斯,再放入另一片蛋糕,再倒入剩下的慕斯,最后放入冰箱中冷藏。
等待了一会之后,她将半成品从冰箱取出,为了方便脱模,夏知用上了吹风筒,对着它吹一吹周围,最后在表面用筛子均匀筛上可可粉。
一份精致的全套‘提拉米苏’就完成了。
众多复杂的材料在经过了自己两只手的搭桥牵线之后成功会师,这种从内到外的满足感和成就感,夏知现在深陷其中。
她多想拿出手机来昭告天下,这,就是她夏知上班第一天的成就!!!!
可是,店里规定,手机细菌太多,所有人一旦进入后厨,手机不得带在身上,违反规定的人直接开除没有商量。
虽然她也能理解…….好吧,她并不能理解为什么处罚会这么严厉,还有其他的一些店内规定,她也并不是很理解。
例如,每个人有两件工作服,出后厨一套,进后厨一套。
例如,不准向客人索要联系方式。
更例如,不准对着老板犯花痴…………
?????????
尤其是这最后一条规定,到底是什么鬼?????
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