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第204章 通过大订单压低原材料价格


建设了工厂,投资了产品研发,在生产端这一块,接下来对徐洪磊而言,眼下最后一道、也是最关键的前置关卡,就是原材料采购成本。

一杯奶茶的利润空间,大半取决于原料采购价。

奶粉、植脂末、红茶基底、果糖、珍珠椰果、纸杯、封口膜、外箱包装,每一项原材料的单价浮动,叠加到年产几千万、几亿份的体量上,就是动辄几十万、上百万的成本差距。

若是原料进价居高不下,即便产能拉满,整体利润也会被严重压缩。

为了从源头控制成本、最大化打开产品利润空间,徐洪磊没有让下属代为对接,而是亲自出面,逐一约谈上下游核心供应商,针对性谈长期合作采购价。

创业老板之所以比较辛苦,就是因为核心工作都必须要亲力亲为,不能交给别人,自己坐在办公室里当大爷。

前来洽谈的,都是沪海及周边地区深耕茶饮原料供应的老牌厂商,常年对接各大奶茶品牌。

见惯了小规模初创工厂的小单采购、临时拿货,心态大多稳健保守,报价也是行业常规标准,不高不低,利润留足。

会议室里,纸杯包装供应商负责人率先递上报价单,语气客气且公式化。

“徐总,我们给行业中小品牌的统一供货价就是这个标准,纸杯、印刷、覆膜全套配齐,单价已经是随行就市,我们利润压得很薄了。

你们新厂起步,前期采购量不大,这个价格已经是我们能给到的最大诚意。”

徐洪磊低头扫过报价单,指尖轻轻点在单价数字上,没有立刻反驳,神态平静从容。

他很清楚,供应商的固有思维里,新工厂前期产能未知、订单不稳定,基本只会给到散户市场价,绝不会让利。

“王总,你这个价格,是给小批量散单的价格,不适合我们。”

徐洪磊抬眸,语气笃定,底气十足,“我不跟你谈短期试单合作,我谈的是全年独家长期供货。”

对方闻言微微一怔,下意识问道:“徐总,那您这边全年预估采购体量大概是多少?”

“我们工厂是全自动量产流水线,后期满产状态下,日产量稳定拉满。”徐洪磊条理清晰地继续说道:

“我可以跟你书面承诺,年度纸杯、包装耗材采购量,直接拉到同行业头部梯队规模,而且后续产品线还会持续增加,后续所有包装耗材,全部独家从你家走货。”

他往前微微俯身,目光坦诚,直击合作核心:“你要清楚,零散小单看着单价高、利润足,但订单不稳定、时断时续。

我给你的是稳定、持续、大体量的全年固定订单,不用你跑市场、不用你拓客户,全年产能优先给我排单即可。

体量换低价,这是行业规矩。”

包装供应商负责人闻言,低头快速盘算了一番利弊。

常年做供应链的他,瞬间听懂了其中的门道。高单价小单,远不如薄利多销的稳定大单靠谱,长期合作下来,总体营收和利润反而更稳妥。

“那徐总,您心里的价位大概是多少?”对方的态度明显松动,不再死守原有报价。

徐洪磊直接报出一个低于市场价一成五的价位,语气干脆,“这个价格,我全年锁量、锁价,大批量持续拿货。

只要你能稳住这个供货价,保证品质达标、供货及时、无断货情况,我们直接签年度战略合作协议,全款稳定走货。”

包装负责人沉吟片刻,权衡利弊后点头应允:“可以,徐总。冲着您这个全年大体量的稳定订单,我们压缩利润,按这个价格给您独家供货。”

搞定包装耗材供应商后,徐洪磊继续对接植脂末、红茶、果糖、珍珠等核心原料供应商,谈判思路始终如一,稳准拿捏供应链的核心痛点。

茶饮原料供应商王总起初依旧坚持市场价,笑着说道:“徐总,原料价格透明,原材料行情一直在涨,我们实在没多少让利空间,这个价已经是底线了。”

徐洪磊淡淡一笑,从容应对:“行情涨跌我清楚,但行情涨跌影响的是散户,不影响长期战略合作的大客户。”

他直视对方,开出自己的合作条件:“我不做临时拿货的散户,我直接锁定季度采购量、年度总订单量。

你不用再分散对接数十家小工厂、小品牌,耗费人力物力维护渠道,我一家就能吃掉你很大一部分产能。”

“你让出一部分单价利润,换来的是全年稳定的高周转订单、零库存压力、零拓客成本。”

徐洪磊逻辑清晰,句句切中要害,“对你们工厂来说,满负荷生产、稳定出货,远比高单价、空产能要赚得多。

薄利多销、以量换利,才是供应链长久做下去的核心。”

看着眼前年轻却极度沉稳、深谙行业规则的徐洪磊,原料供应商彻底放下了轻视之心。

他深知,能稳定吃下大体量订单的客户,在行业里极为稀缺,一旦达成合作,就能极大稳定自家工厂的产能和营收。

“徐总厉害,您把账算得比我们还清楚。”供应商坦然一笑,松口让利。

“行,我这边直接下调原料单价,给到你大客户专属战略合作价,所有原料品质绝不缩水,全程保质、保量、保供货速度。”

整场谈判下来,徐洪磊始终秉持以量换价、以稳换利的核心逻辑。

不纠结短期小额差价,而是用长期、稳定、超大的采购体量作为核心筹码,逐一攻破所有供应商的价格底线。

除此之外,他在压价的同时,始终守住品质底线,在合同中明确标注原料品质标准、含水率、纯度、新鲜度等硬性指标,要求所有原料必须符合食品生产标准,严禁以次充好。

一番轮替洽谈,徐洪磊成功将奶茶生产所需的全部核心原料、包装耗材的采购价格,整体压低了一成至两成不等。

大批量锁量、长期锁价的合作模式,不仅从源头大幅降低了单杯奶茶的生产成本,拉高了产品利润空间。

更让工厂后续量产的原材料供应彻底稳定,杜绝了原料涨价、断货、品质参差不齐的风险。

至此,设备、团队、人工、原料四大投产核心要素全部落地到位,杯装奶茶工厂彻底具备了规模化、标准化量产的全部条件,只待正式开机投产,全力供应市场。


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