第524章猪肉加工作坊
夫妻俩两人看见这么多人朝着他们这里走来，也停了手里的活儿。
待苏晓走近后，这才看清楚低矮房子内的情形。
每一间房子里有两头猪，房顶是半露天的，里面能看的清清楚楚。
靠着最外面这一堵墙旁边有一排石槽，平时喝水，吃食都是投喂在这石槽中的。
苏晓还能看见里面刚放进去的猪草，已经处理过了。
只是苏晓觉得这样长期喂下去容易生病。
这个时代可没有疫苗一说，卫生上面还是要多注意。
苏晓看向夫妻两人，村长赶紧招呼两口子过来行礼。
“有福爹，有福娘，赶紧过来给县主行礼。”
这夫妻俩看起来十分憨厚，闻言，扑通一声跪在地上，朝着苏晓砰砰就磕了几个头。
“草民拜见县主。”
苏晓抬抬手，让两人起身。
“你们这猪喂得不错，不过以后所有的吃食还是要煮熟才好。”
这夫妻俩忙不迭点头。
“都听县主的，以后这草我们都与米糠一起煮煮。”
苏晓见猪圈内的卫生还不错，虽然远远闻见了臭味，可这里面打扫的确实干净。
能看出来，他们还消过毒，这一点确实值得表扬。
苏晓沿着猪圈走了一遍，发现有的里面关着一头，有的是两头。
“你们这猪什么时候能卖？”
有福爹上前回话：“回县主，估摸着要等到过年了，这猪最大的也才一百多斤，再喂上两个月，还能长几十斤。”
这个时代没有猪饲料，猪长的慢，苏晓也能理解，等到年末，能长到二百斤，就算不错了。
“那你们这些猪打算怎么处理？是全部出栏，还是准备留些？”
有福娘指着两个猪圈笑道：“县主，除了那两头母猪要下崽儿，其他的都要卖掉，我们还欠着县主的银子呢。”
苏晓默默算了一下，除去两头还有十三头，全按照二百斤算，按照现在的市价，这十三头猪最多不到三十两银子。
“我借给你们的银子，你们还剩下多少？”
提到这个，有福爹就开心：“回县主，我们才用了二十两，准备把这些猪卖掉，补齐这二十两，就能凑齐一百两还给县主了，不过县主今日既然来了，草民就把这八十两先还给县主。”
这么多银子，放在手里，两口子睡觉都只敢闭一只眼。
苏晓则是阻止了有福爹。
“莫急，我还有事同你们说，这八十两银子就当是本县主的本钱，你拿这八十两银子，在村子里买一块地，建个猪肉加工作坊，算是本县主参股，如何？”
苏晓刚才算过了，只卖活猪，只能挣个辛苦费，倘若加工一下，那就值钱了。
猪肉能加工成肉脯，火腿，熏肉，腊肉，腊肠，更重要的是，这东西放的时间久。
这只是肉这一块儿，还有猪毛，上好的猪毛每斤能卖到两百文，最便宜的也能卖到五十文，这些都是银子。
只是这些村民并不知道。
苏晓既然想让封地的人民富足起来，那就要让大家都能挣到银子，百姓富足，她收税才多。
反正都是为她挣钱的钱袋子，她可不要好好护着吗？
有福爹和有福娘两人直接傻眼了，还是村长戳了两人一下。
“你们两个还不赶紧谢过县主。”
有福爹反应过来，没有按照村长说的道谢，而是有些慌乱的摆摆手。
“县主，草民只能干些出力的活儿，这作坊，草民可做不来。
且建了作坊，草民要做什么？草民除了会养猪就是会种田，没有其他本事呀。”
苏晓抬步往回走。
“这里不是说话的地方，去村长家说吧。”
有福爹扯掉身上的围裙，交给媳妇，跟在苏晓身后。
其他好事的村民，纷纷跟着往村长家去。
来到村长家，村民都想往屋里挤，被村长给赶了出去。
“你们该干啥干啥去，别在这熏着县主。”
苏晓直接坐在了院子里。
有福爹不敢坐，佝偻着背站在苏晓一旁。
“你们坐下说话，不必拘谨。”
苏晓指了一下石凳，村长和有福爹在苏晓对面坐下。
“有福爹是吧？你叫什么名字？”
“县主，我叫张板凳。”
“张板凳，我刚才给你算了一下，你这批猪活着卖，挣不到什么钱，可我有法子让你挣一倍的钱，你可愿意试试？如果我说完，你不愿意，就当我没说。”
村长在一旁急的不行，要是他就直接应下了，和县主合作那是多少人求之不得的事情，这个张板凳真是个榆木脑袋。
张板凳听见收益能翻一倍，也是惊了一下，眼睛瞪的更大了，心跳都加速了不少。
“县主，您说。”
张板凳忍不住吞了一下口水，有些不敢相信。
“咱们自己宰杀，然后把猪肉分成几个部分，猪肉可以做闷罐肉，腊肉，腊肠，猪肉脯，猪内脏可以做卤味，猪毛可以卖给书局，也可以自己做牙刷来用，猪血可以做血豆腐，猪骨可以烧过后碾碎做肥料。”
苏晓说的这些，几乎没有浪费猪身上的一点东西。
如果是卖活猪，交给屠夫，他们一头猪也就挣个几百文钱的辛苦费。
反倒是苏晓说的这些，他们很多连听说都没听说过。
苏晓又补充了一句：“不过所有的猪板油全都要归我。”
苏晓制作手工皂需要大量的猪油。
张板凳听半天，依然云里雾里的，他掰着手指头算了一下。
“县主，您刚才说的这些，草民都不会呀。”
村长实在是看不下去了，插话道：“你笨吗？县主既然说了要合作，当然会教你，你怕个毛？你要是不想弄，到时候我来弄，我和县主合作，你把猪都卖给我。”
张板凳虽然憨，可不傻，看村长这么着急，他知道自己再不答应，真有可能被村长给抢走。
村长种的那个薄荷，听说今年挣了几十两银子了，把整个村子的人都给馋红了眼。
现在这个机会摆在他面前，若是他再抓不住，以后还真就没这机会了，管他会不会，先应下再说。
“答应，我答应，县主咋说，草民咋做。”
苏晓伸出一根手指：“第一步，先卖地建作坊，我会派人来建，你只需要买地就行。
第二步，作坊成立后，你就是作坊管事人，作坊的一切都是你来管理，你如果觉得自己能力不行，也可以请人来管理，本县主不参与，只拿分成。
第三步，我会列个咱们作坊要生产的清单，并派专人来传授做法。”
张板凳眼睛再次瞪的溜圆：“乖乖，草民岂不是占了大便宜？那这分成怎么分？”
对于分成，苏晓也算过了，她出配方，占四成。
张板凳出人出力，还出猪，占六成。
苏晓一说，张板凳想也没想就答应了。
合作落实的十分顺利，两人当场签订了契约书。
其实苏晓完全可以自己开一个作坊，只是她的主要精力还是在药材上，像这样有利于百姓发展的，还能为她挣银子的，且不用她操心的生意，完全可以交给别人来做。
苏晓又多了一个挣钱的路子，这一趟算是没白来。
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