第11章 诈骗犯爸爸是大厨11
方知味不知道睡了多久，最后是被空气中浓郁的牛肉香味给香醒了。
方淑文也不知何时来了店里，周生财不在，想来是去接几个孩子放学了。
刚一睁开眼睛，方知味又对上了方淑文那‘慈爱’的目光，“醒啦。”
瞬而兴奋道，“知味，你过来看看这牛肉熟了没？这牛肉把我香的啊，都不想卖面条了，只想坐在灶边等牛肉熟。”
方知味揉了揉眼睛，闻言走到煤气灶边，隔着抹布打开砂锅，锅里嘟嘟冒泡，肉块边缘已经松散，“熟了。”
顺手将煤气灶关掉，偏头就对上眼巴巴的方淑文，方知味特别有眼力劲给她舀了几块，“尝尝咸淡如何。”
方淑文一脸笑意接过，“好，我最喜欢帮忙尝咸淡了。”
牛肉近在咫尺，香味更加浓郁，一口软烂，进而肉汁化开，一股复合而醇厚的香冲击着味蕾。
方淑文连吃了好几块，发出长长的感叹，“真的太好吃了吧。”
一旁的方母也赞叹道，“我就没有吃过这么好吃的牛肉！”
饺子和这牛肉方知味都发了六成功，闻言胡诌道，“同我一个宿舍的大哥家里几辈人都是卖面条和饺子的，闲来无事的时候，他就喜欢聊怎么包饺子好吃，怎么做面浇头好吃，我耳濡目染学了不少，没想到真派上用场了。”
方淑文又吃了一块牛肉，依旧不觉得腻，满口肉香，“我觉得知味你这手艺也能开面馆卖面条饺子了。”
想到方知味说的大哥，又忍不住赞叹道，“人这辈子真的不知道谁旺自己。”
谁能想到，在那里面待了十年，还真学了本事。
当然，也有她弟弟聪明有天赋的原因。
早知道她弟弟有做饭的天赋，她往几年砸锅卖铁都得送他去某东方学几年。
可人这辈子哪能有早知道，该踩的坑，该犯的错，永远都避免不了。
正想着，耳旁传来隔壁干货店老板的声音，“方老板，牛肉好了没？”
他被这牛肉香晕了，连着跑了几趟了，真的很想很想吃一口闻着这么香的牛肉吃着到底有多好吃。
好几年的邻居了，方淑文也十分大方，让方知味给他盛牛肉尝尝，“快试试，我弟弟做的这牛肉真的一个字，绝！”
干货店老板已经在咽口水了，接过方知味递过来的小半碗牛肉，顾不得道谢，立即往嘴里塞了一块。
轻轻一咬，眼睛猛地一亮。
原以为中午的饺子已经够美味了，没有想到还有更美味的！
肉香醇厚，层层递进，回味悠长，肉质一点都不干柴，而是那种湿润的软烂。
三下五除二，几块牛肉就被他给消灭了。
没有吃够，但是不好意思再要了，而是有些不好意思看向方知味，“方老弟，你能帮我煮一锅不？”
方知味没有明言拒绝，“我还要准备饺子馅。”
干货店老板‘哎呀’一声，“方老弟你就帮帮我吧，你这牛肉真的太好吃了，我就没有吃过这么好吃的牛肉浇头，我都能想到配面条，再来一颗大蒜有多好吃了。”
说了一长串，终于说到方知味想要听的了，“这样吧，我不让你白帮忙，我付你手工费！”
“行！”
这次方知味答应得十分爽快。
话落，耳边又响起一道弱弱的声音，“那能加我一个不？”
说话是刚刚在摊位买面条的顾客，瞧着像是刚工作不久的大学生，见方知味朝她看来，又道，“我也付手工费。”
谁知道啊，她本来只是想买个面条的，但是被空气中的红烧牛肉香得走不动道了，鬼使神差就走了进来。
方知味没有拒绝，而是拿出一副新碗筷，往碗里夹了两块牛肉，“你先尝尝合不合你的味，因为这个是用来做面浇头的，可能会有一点点咸。”
顾客闻言夹起一块牛肉放入嘴中，只一口便被征服，“太合我胃口了！”
太好吃了，好像吃到了广告里的红烧牛肉！
直接掏出手机，“我现在就付钱！”
干货店老板也紧随其后，“我先来的，先给我做。”
方知味疑惑出声，“不可以一锅做吗？”
素不相识的两人对视一眼，连连点头，“能能能！”
方知味也同两人商量好了，为了保证双方都不吃亏，他可以按照市场价帮两人买牛肉，同时配料那些也全算在手工费里面。
两人都是爽快人，没有任何意见，直接支付了牛肉钱和手工费。
店在这儿，人跑不了。
不等方知味出门买牛肉，又来了好几位帮忙代炖牛肉浇头的附近摊位老板，无一例外全是被香味折磨过，同时又听过爱唠嗑的干货店老板吹嘘着牛肉有多么多么好吃。
思来想去，忍了又忍，还是消灭不了肚子里的馋虫。
人活一辈子，不就为了一口吃嘛。
方知味全都来者不拒，记好几人要的牛肉分量。
送走最后一位预定的，方知味合计一共有二十三斤牛肉，还是个大工程。
方母笑得合不拢嘴，“柚子叶果然去晦。”
方淑文则问道，“要不要买个大砂锅？”
方知味直接拒绝，“不用，我用铁锅炖一样的。”
看了一眼时间，方知味立刻决定现在就去买牛肉，然后今天就能出餐。
风风火火去买牛肉，买完牛肉便回来切肉，方淑文和方母也齐上阵帮他一起切。
不等切完，周生财就接回放学的三个孩子了。
周凌放下书包就开始大喊，“妈我饿了，爸晚上说吃红烧牛肉面，面呢？牛肉呢？”
看了一眼桌上还在切的牛肉，声音更大，“不会还没有开始炖吧？我肚子都饿瘪了！”
方淑文头都不抬，“你难道没有闻到空气中的香味？饿了让你爸煮面，马上就能吃饭。”
周凌闻言也不闹了，立刻开始央求周生财动起来。
周生财此刻又馋又饿，掺水开始煮面，待水开，方知味三人的牛肉也切好了。
依旧老程序，方知味用清水给牛肉泡血水。
方青玥已经从大人的交谈声中得知那些牛肉是别人预定的，姑姑还夸炖的红烧牛肉一绝，好吃得不得了。
面条很快煮好，一人一碗面配上几根青菜以及一大勺牛肉和烧牛肉的汤汁。
香味太浓郁，一家人全都将心思放在了眼前的面碗上。
周跃忍不住哇声道，“妈妈，这是电视里的面面。”
方淑文吃得正香，嗯嗯啊啊应了一声，“知道了，快吃。”
一口面条一口汤，唇齿间都是香味。
周生财甚至觉得自己这机器面条，好像有些配不上这牛肉浇头，或许得用手工面来配，那更是王中王。
半大孩子吃穷老子，周凌吃得最快，“要是天天都是这种面，我以后再也不抱怨每天都是吃面了。”
“对！”
吃饭的间歇，血水也泡好了，方知味又开始新一轮的炖煮牛肉之旅。
方青玥在烟雾中看着，只觉得今天的晚餐是前所未有的美味。
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